NASA готово купить идеи для новой космической еды за полмиллиона долларов

Новый интересный проект был запущен специалистами НАСА, они хотят получить свежие идеи и технологии, которые обеспечат безопасность астронавтам в вопросах продовольствия в будущих космических миссиях. Любой желающий может предложить свою идею, проект позиционируется как научно-социальный. По итогу будет выбрано несколько десятков лучших команд, которым предложат сотрудничество, а также будет выплачено вознаграждение по 25 000 долларов.

Курс поиска нацелен на идеи, которые помогут реализовать в будущем систему для того, чтобы космонавты могли сами создавать продукты питания во время миссии. Длительные исследования показали, что пребывание в космическом пространстве без свежих овощей и фруктов негативно влияет на психическое и физическое состояние. Консервы подходят для выживания, однако такое питание не позволяет людям оперативно принимать нужные решения, решать задачи и прочее.

Выращивать продукты обычным способом на борту МКС невозможно, так как основные ресурсы для этого отсутствуют. И если повезет вырастить что-то в одиночном экземпляре, то на постоянную основу сейчас это сделать невозможно. Обычную зелень выращивать в космосе научились, для более сложных растений нужны новые техники. Прямо сейчас специалисты НАСА работают над созданием продукта, который будет вырабатывать бета-каротин и полезные антиоксиданты. Представлено вещество в виде дрожжей, и одна пробирка такого материала может восполнить недельную потребность человека.