Профилактика онкозаболеваний: питаемся правильно

Состояние здоровья человека напрямую зависит от его режима питания – это факт. Если вы мечтаете жить долго и качественно, старайтесь прислушиваться к рекомендациям диетологов. Мучные и мясные блюда, приготовление которых предусматривает нагрев свыше 120 градусов, накапливают в себе канцерогены. А это прямая дорога к онкологическим заболеваниям!

Специалисты советуют ограничить потребление копченостей, колбасы, жирных сыров, консервов, а еще лучше вовсе от них отказаться. В черный список также попали чипсы и печенье, шашлык и барбекю, арахис и фисташки. Но существует довольно обширный перечень продуктов, которые нейтрализуют негативное воздействие канцерогенов на организм. В их составе, как правило, присутствуют полифенолы.

Нужно постараться включить их в повседневное меню. Например, возьмите за правило каждый день пить зеленый чай и какао, а вечером на ужин – бокал красного вина. Из многообразия фруктов желательно выбирать оранжевые и желтые плоды, а вот в число самых полезных ягод были включены виноград и клюква. В салат необходимо обязательно добавлять томаты и свежие травы, заправляя его оливковым маслом. Балуйте себя как можно чаще красной рыбой, икрой, креветками.

Ярко выраженным онкостатическим действием обладает репчатый лук, чеснок, имбирь и куркума. Содержащиеся в них вещества укрепляют стенки сосудов, обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами.