В Израиле на основе кефира и йогурта будут создавать лекарственные препараты

Сотрудники научного израильского университета выявили в кефире и йогурте пробиотические молекулы, которые могут стать основой для лекарственных препаратов. Лекарства на основе кисломолочных продуктов будут направлены на борьбу с бактериями. Использовать их планируется при лечении воспалительных заболеваний.

Исследования пробиотических молекул направлены на выявление механизмов, которые могут помочь иммунной системе человека. Материалы исследований указывают на успешные испытания препаратов на животных, следующим этапом будут тесты на людях с болезнью Крона и подобными.

Научная деятельность направлена на демонстрацию работы молекул, которые были получены путем секретирования кефира. Данные вещества также показали навык подавления активности холерного вибриона, что помогает избежать заболевания холерой.

Антибактериальный эффект, который демонстрируют молекулы, основан на нарушении связей клеток внутри бактерии. Это говорит о том, что новые препараты смогут воздействовать на бактерии, которые уже выработали устойчивость к прочим препаратам.

Специалисты будут извлекать молекулы напрямую из кефира и йогурта. Полученные препараты планируется пустить в широкое производство как лекарство для повышения иммунной системы. Также планируется использовать его в лечении Ковид-19.

Данный препарат уже позиционируется как лекарство нового поколения, однако пока проводится только первый этап разработки. Несмотря на то, что тесты на людях планируются, дата их начала еще не анонсирована.