Попробуйте Турцию на вкус
Познавать ментальность и философию народа страны, которую вы решили посетить, можно с помощью блюд ее аутентичной кухни. Узнайте, какие лакомства стоит обязательно попробовать в Турции.
- Балык Экмек. Если вы поклонник уличной еды, то вам гарантированно придется по душе хрустящий багет, в который заботливо уложена рыбка, дополненная сочным луком и свежими овощами. Несколько капель соуса наршараб и лимонного сока превращают этот шедевр в нечто божественное!
- Чечевичный суп. Вкушение этого густого, острого, пахнущего восточными специями чуда - идеальный способ согреться в непогоду! Поэтому обязательно закажите его себе в хмурый холодный день, чтобы вернуть хорошее расположение духа.
- Мидии. Они продаются в большом количестве прямо на Набережной Стамбула. Побалуйте себя роскошным местным деликатесом с манящим ароматом моря и чуть солоноватым привкусом.
- Гезлеме. Разновидность лепешки с несколькими видами начинки, которые обычно подаются к завтраку. Можно выбрать мясную, истекающую соком, или нежную картофельную, или пикантную с сыром, а еще лучше просто взять и отведать микс, играющий всеми оттенками вкуса.
- Турецкие сладости. Лучше попробовать все, потому что определить что вкуснее – тающий во рту рахат лукум или ароматная халва, роскошная чурхелла или хрустящая пахлава, просто невозможно. Их можно привезти в подарок родным и близким в качестве национального сувенира. Запить все это великолепие хорошо крепким турецким кофе или фруктовым чаем – местные жители отдают предпочтение яблочному, а туристам больше по нраву гранатовый.
